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하절기 성수식품(냉면류)판매 식품접객업소 지도점검결과
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- 작성자
- 위생지도팀
- 작성일
- 2008년 7월 8일
- 조회수
- 3064
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- 첨부파일
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0 기 간 : 2008.6.23 ~ 7.4(10일간)
0 대 상 : 냉면 취급업소 33개소
0 점검반 : 상설기동단속반2개반 6명
0 점검내용 : 식품의 조리과정 및 조리식품 원.부재료의 적정성
여부 및 종사자 개인위생상태 등
0 점검결과
- 점검업소 : 33개소
- 적발업소 : 없음
- 계도업소 : 10개소
- 계도내용 : 생동실 성에 제거 및 반찬류 보관용기 뚜껑관리 등
- 냉면육수 수거검사 : 10개소
- 검사의뢰기관 : 인천보건환경연구원
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982