가. 점검기간 : 2008. 3. 24 ~ 4. 4(10일간, 토·일 제외)
나. 참여인원 : 98명(식약청6명,시2명,군·구6명,소비자식 품위생감시원84명)
다. 대상업소 : 31개소
라. 점검내용
- 작업장 청결관리 및 시설기준 준수 여부
- 원료사용(냉동·냉장)상태 적정 여부
- 원료 운송방법 불량등 유통 관리 적정 여부
- 식품원료 등의 유통기한 변조 및 반품 재사용 여부
- 자가 품질검사 실시 여부 등
- 제품수거 검사 의뢰
마. 단속방법 : 군,구별 교차 단속. 끝.