덜어먹기 등 위생적이고 안전한 식문화 인식 확산 및 식문화 개선의 안정적 정착을 위한 안심식당 이행수칙 준수여부
점검을 다음과 같이 실시하고자 합니다.
가. 기 간 : 2022. 4. 3.(월) ~ 4. 7.(금) / 5일간
나. 대 상 : 2020~2021년 안심식당 지정업소 452개소 * 제1차 위생등급 사전컨설팅 시 기 점검업소 3개소 제외
다. 운영인력 : 5개반 11명(공무원 1명, 소비자식품위생감시원 10명)
라. 추진내용
❍ 식문화개선 및 안심식당 이행수칙 현장 점검 (붙임2 점검표 작성)
❍ 안심식당 이행수칙 미준수 업소 행정조치(1차: 경고, 2차: 지정취소) 실시
마. 향후계획
❍ 안심식당 미준수 사항(1차: 경고)에 대한 시정 모니터링 실시
❍ 안심식당 미준수 사항 2차 적발 업소 안심식당 지정 취소
❍ 주기적인 우수음식점 식문화 이행 현장방문을 통한 덜어먹기 등 식문화 정착 도모
❍ 음식점 위생등급지정제 사업 안내 및 신청 독려