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점검계획

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가을철 다중이용시설 내 식품취급업소 점검 계획

  • 작성자
    위생정책과
    작성일
    2022년 12월 13일
    조회수
    371
  • 담당부서
    위생정책과
    전화번호
    032-749-7983
  • 첨부파일

. 점검기간: 2022. 9. 26.() ~ 10. 14.() / 3주 간

. 점 검 반: 4개반 8(소비자식품위생감시원 4, 위생지도팀 4)

. 점검대상: 도시공원 및 유원지 인근 다중이용시설 식품접객업소 총 25개소
선정기준: 최근 2년간 미점검 및 부적합 이력업소 포함, 위생등급업소 제외

. 점검내용
- 위생점검

유통기한 경과 식품 판매·사용·보관 여부 및 보관 온도 준수 여부

조리장 위생관리 및 방충시설 설치 등 시설기준 준수 여부

음식물 재사용 및 부적합 물 사용 여부

무신고 영업 및 무등록(신고) 업체에서 제조한 제품 사용·판매 여부

기타 식품위생법령 준수 여부 등

 

 

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