최근 키즈카페 안전문제가 지속 제기됨에 따라 키즈카페 식품위생분야 안전관리를
위하여 아래와 같이 추진코자 합니다.
가. 점검기간: 2018년 10월 중
나. 점검대상: 키즈카페 18개
다. 점검반: 식품위생분야 - 위생지도팀장 외 2명
라. 주요 점검 사항
- 무신고 또는 무표시 제품 사용 여부
- 유통기한 경과 제품 제조·보관·사용 등 영업자 준수 사항 여부
- 건강진단, 식품 등의 위생적 취급기준 준수 및 시설기준 준수 여부
- 냉장·동 시설 정상작동 여부
- 유통 및 보관기준 위반
- 영업신고없이 식품을 조리하여 판매 여부(무신고 영업) 등
마. 행정사항
- 안전총괄실 점검결과 알림
- 경미한 위반사항 행정계도 실시