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점검계획

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대학교 내 집단급식소 사전계도 계획

  • 작성자
    위생관리과
    작성일
    2016년 8월 23일
    조회수
    1876
  • 담당부서
    위생관리과
    전화번호
    032-749-7950
  • 첨부파일

9월중 계획된 대학교 내 집단급식소 지도·점검 전에 소비자식품위생감시원을 동원하여 사전계도 활동을 아래와 같이 실시하여 식중독 및 식품으로부터 위해를 사전 예방하고자 합니다.

. 기 간: 2016. 8. 29. ~ 8. 31. (3일간)

. 점 검 반: 1개반 2(소비자식품위생감시원 2)
. 대상업소: 집단급식소 11개소, 위탁급식영업 5개소

. 주요 계도사항

위생점검 사전예고(9월 중 실시)

기본안전수칙 및 식품접객업소 위생점검 체크리스트 안내

식중독 예방 홍보물 등 배부

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