본문바로가기


태극기이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.

Better life Yeonsu 인천광역시 연수구

국가상징 알아보기


분야별 정보메뉴열기


점검계획

  1. HOME
  2. 분야별 정보
  3. 식품/위생
  4. 식품위생단속 사전예고제
  5. 점검계획

상반기 집단급식소 지도점검

  • 작성자
    위생지도
    작성일
    2012년 4월 3일
    조회수
    2699
  • 첨부파일
❍ 대상업소 : 관내 집단급식소 151개소(학교는 교육청에서 실시)
❍ 점 검 반 : 구 식품위생감시원
❍ 점검기간 : 2012.04.23. ~ 05.25.(6주간)
❍ 중점 점검 사항
- 식품위생법에 따른 시설기준 및 영업자 준수사항 이행 여부
- 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 준수 여부
- 유통기한 경과품 등 불량 원재료 사용 및 보관 여부
- 영업자 및 종업원의 건강진단 여부
- 사용금지된 세척제 사용 여부확인 및 세척대상별 세척제 종류 적정사용 여부
❍ 지도사항
- HACCP 적용식품 우선구입 사용 권고
- 식중독예방 홍보물 배부 및 위생교육
❍ 지도․점검결과 위반업소 등에 대하여 특별관리
- 관련법규에 의거 행정처분(과태료 부과 등)조치 및 인터넷명단 공개
- 위반업소에 대하여 위반사항이 개선될 때까지 지속적인 관리

목록

  • 이 게시물은 "공공누리 제 3유형(출처표시+변경금지)" 조건에 따라 자유롭게 이용이 가능합니다.
  • OPEN 공공누리 공공저작물 자유이용허락 | 이용조건:출처표시+변경금지

자료관리담당자

  • 담당부서 : 위생정책과
  • 담당팀 : 위생지도
  • 전화번호 : 032-749-7982