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점검계획

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2009 도시축전 지정 숙박업소 인근 식품접객업소 지도점검

  • 작성자
    위생지도팀
    작성일
    2009년 6월 30일
    조회수
    2663
  • 첨부파일
 

2009.인천세계도시축전 대비 및 UN 기구 개소 행사 관련 식음료 계획과 관련 도시축전 지정숙박업소 인근 식품접객업소에 대하여 소비자식품위생감시원 동원하여 지도점검 및 지도계몽을 아래와 같이 실시하고자 합니다.




가. 점검기간 : 2009. 7.6 ~ 7.10.


나. 점검대상 : 74개소


다. 점 검 반 : 2개반 4명(소비자식품위생감시원)


라. 주요 점검내용


 - 무신고,무표시 원료 및 식퓸의 사용여부


 - 식품을 취급하는 원료보관실, 조리장 청결여부


 - 위생분야 종사자등의 건강진단 여부


 - 남은음식재사용 여부(처분시행일 ‘09.7.4.)


 - 기타 식품위생법령 위반여부 등


마. 조치계획


 - 경미한 위반사항 현지계도 및 지도계몽


 - 중대한 위반사항에 대하여 식품위생감시원이 출장하여 적발







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