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2022년 ATP, 온도·산가측정 2차컨설팅 결과보고 및 3차 위생점검 계획
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- 작성자
- 위생정책과
- 작성일
- 2022년 12월 13일
- 조회수
- 418
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- 담당부서
- 위생정책과
- 전화번호
- 032-749-7983
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- 첨부파일
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가. 점검기간: 2022. 10. 17.(월) ~ 10. 28.(금)
나. 점검대상: ATP, 온도·산가측정 2차 부적합업소 총 5개소
＊ 컨설팅 하위 10% 재점검업소(2개소) 포함
다. 점검내용
- ATP 세균 수 및 온도·산가 재측정
- 식품의 위생적 취급방법, 유통기한 및 보관방법 점검
- 식중독 예방진단 컨설팅 미흡사항 재점검
- 기타 식품위생법 제반사항 등
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
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