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유원지 등 행락지주변 식품판매.접객업소 지도점검
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- 작성자
- 강경실
- 작성일
- 2007년 7월 23일
- 조회수
- 2781
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- 첨부파일
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0 기간 : 2007.7.23~7.27(3일간)
0 대상 : 송도유원지주변, 청학풀장주변, 동남스포피아 주변,
정수영장주변 식품판매.접객업소
0 점검반 : 상설기동단속반
0 점검내용
- 유통식품의 보존 및 보관상태
- 식품의 조리과정 및 조리식품 원.부재료의 적정성 여부
- 식기류 증 세척상태 및 조리장 및 객장 위생상태
- 건강진단, 위생모착용 등 종사자의 개인위생상태
- 생선회 등의 위생적취급판매여부 등
0 조치계획 : 위반사항에 대하여 관련규정에 의거 조치
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982