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2009 도시축전숙박업소 인근 식품접객업소 점검

  • 작성자
    위생지도팀
    작성일
    2009년 7월 21일
    조회수
    2721
  • 첨부파일
  2009 도시축전지정숙박업소 지정 인근 식품접객업소 점검

    ❍ 기  간 


       ∙ 1차 : 2009. 7.  6 ~ 7. 10.


       ∙ 2차 : 2009. 7. 27 ~ 7. 31.


     ❍ 대  상 :  74개소


     ❍ 점검반 :


       ∙ 1차 : 2개반 4명(소비자식품위생감시원)


       ∙ 2차 : 2개반 6명 (상설기동단속반)


     ❍ 중점지도점검사항


       ∙무신고, 무표시 원료 및 식품의 사용여부


        ∙ 식품을 취급하는 원료보관실, 조리장 청결여부


        ∙ 위생분야 종사자등의 건강진단 여부


        ∙ 영업자준수사항 이행 여부


        ∙ 위생모 착용 등 종사자의 개인위생상태


        ∙ 도시축전대비 식중독 교육 및 홍보 강화



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