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점검계획

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피자 판매업소 위생점검 계획

피자판매업소 위생점검 계획 


가. 점검기간 : 2009.12.29~30(2일간)

나. 점검대상 : 5개소(100㎡이상)

            ※세부명단 : 별첨


다. 점 검 자 : 공무원 4명(2인1조)


라. 주요점검내용


   - 피자와 샐러드 등의 위생적 취급유무


   - 남은음식 재사용 여부


   - 원산지 허위표시 여부


   - 기타 영업자 준수사항 여부등


마. 홍보사항


   - 재사용 금지 안내문 및 『재사용 가능 식재료기준』배부


   - 남은음식 재사용 금지 스티커 배부


   - 식중독 예방 3대요령 홍보물 배부.

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