점검계획

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○ 지도.점검기간 : 2010. 6. 7 ~ 6. 16(8일간)

○ 지도.점검업소 : 86개소

○ 지도점검반 편성 : 2개반 4명

(공무원2, 소비자식품위생감시원 2)

○ 중점 지도.점검사항

- 식품등의 위생적 취급기준 준수여부

- 신고한 식품유형 외의 품목류 생산판매 여부

- 표시기준 적정여부 및 무신고 제품 원료 사용여부

- 영업시설기준 및 종사자 건강진단등 개인위생관리

적정 여부

- 자가품질검사 실시 및 기록보관 여부

- 유통기한 경과제품 진열.보관 및 제품 원료사용 유무

- 식품생산자실명제 참여업소의 생산자 기재유무 확인

○ 조치계획

경미한 사항에 대해서는 현지 계도하고, 영세업소 등의 이유로 고의적이고

상습적인 위반업소는 식품위생법 관계 규정에 의거 행정처분