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점검계획

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2024년 식품 유통·판매업 등 위생 지도점검 계획

  • 작성자
    위생정책과
    작성일
    2024년 9월 11일
    조회수
    95
  • 담당부서
    위생정책과
    전화번호
    032-749-7993
  • 첨부파일

유통식품으로 인한 식품위해사고를 사전에 예방하고 안전한 식품공급 기반 조성을 위해 2024년 식품유통·판매업 등 위생지도·점검을 아래와 같이 실시하고자 합니다.

 

가. 기    간: 2024. 9. 23.(월) ~ 10. 18.(금) [4주 간]

 나. 대    상: 관내 식품·유통판매업체 등 470개소                (‘24.9.2.기준)(단위:개소)

 

업종명

기타식품

판매업

식품

소분업

식품자동

판매기영업

유통전문

판매업

집단급식소

식품판매업

개소 수

470

36

20

239

157

18

 

 다. 점검방법

 

1차 점검(감시원)

 

2차 점검(자체 개선)

 

3차 점검(공무원)

업소 전수점검

즉시 시정 및 자체 개선 유도

*위반업소: 계도문 작성

계도 업소 영업주

자체 개선 여부 확인

2차 점검 시 미개선 업소

추가 위생 점검

9.23. ~ 9.28.

 

9.30. ~ 10.11.

 

10.14. ~ 10. 18.

 

 

 라. 점 검 반: 15개반 17명(공무원 3, 소비자식품위생감시원 14)

 마. 점검내용

   - 무신고 영업행위 여부, 식품 등 위생적 취급기준 준수 여부

   - 소비(유통)기한 경과제품 진열, 보관, 판매행위 여부

   - 냉장·냉동제품, 신선편의식품 등의 적정 보존, 보관, 운반, 진열 판매 여부

   - 종사자 건강진단 실시 여부 및 시설물, 기구류 관리 등 위생관리 여부

   - 기타 시설기준 및 영업자 준수사항 준수 여부

   - 기존영업주 위생교육 수료 여부 및 수려 독려 등

   - 어린이기호식품 판매업소 및 건강기능식품판매업소 점검 시 병행점검

   - 기타식품판매업 비상연락망 구축 및 현행화

바. 향후계획

   - 경미한 위반사항 발견시 현지지도(계도문 발부)하고 중대·고의적 위반사항 행정조치 예정


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