최근 긴 장마 후 폭염 특보가 발효가 되는 등 고온 다습한 날씨가 계속되고 있고,  방학 및 여름 휴가철을 맞이하여 나들이 등으로 식중독 발생 증가가 우려 되고 있습니다. 

 여행시에는 휴대음식물 취급을 조금만 소홀히 하여도 식중독 사고로 이어질 수 있기에 유의하여할 사항을 알려드리오니 건강한 휴가여행이 될수 있도록 하시기 바랍니다.

< 하절기 휴가철 식중독 예방 요령 >

           ○ 여행 중에도 식사전, 조리시, 화장실 출입후 등 반드시 손씻기

          ○ 육류 섭취시 선홍색이 없어질 때까지 충분히 익혀먹기

          ○ 어패류 등 날음식 섭취 자제

          ○ 계곡물이나 지하수는 절대 음용 금지 및 끓여 마시기

          ○ 휴가지에서 직접 취식시 한번에 먹을 분량만 구입, 조리하여 섭취

          ○ 자동차 트렁크나 차량내부에 음식물 보관 금지 및

             부득이 보관시 아이스박스 등을 이용하여 냉장상태로 보관

          ○ 산이나 들에서 잘 알지 못하는 야생 식물이나 버섯 채취 및 섭취 금지

          ○ 장기간 여행 후 주방기구(칼,도마,행주) 열탕 또는 일광소독 후 사용할 것

          ○ 곡류 등 식재료는 가급적 건냉한 장소에 보관할 것