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여름철 식중독 예방요령
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- 작성자
- 위생관리과
- 작성일
- 2018년 7월 30일
- 조회수
- 664
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- 담당부서
- 위생관리과
- 전화번호
- 032-749-7982
어제, 기상청에서는 8월 1일(수)까지 강한 일사와 동풍의 효과가 더해지면서 서쪽지방을 중심으로 낮 기온이 37℃ 이상 오르는 등 폭염이 더욱 강화되면서, 밤에도 기온이 크게 내려가지 않아 열대야가 나타나는 곳이 많겠다고 발표했습니다.
이에, 식중독 예방을 위해서 집단급식소, 음식점 등에 대한 식품안전관리 활동이 더욱 중요한 시기입니다. 「폭염기간 식중독 예방 체크리스트」를 게재하오니 식중독 예방을 위해 다 함께 노력하여 주시기 바랍니다.
붙임 1. 폭염기간 식중독 예방 체크리스트 1부.
2. 여름철(6~8월)주요 발생 식중독균 예방 요령 1부. 끝.